6、少皆鸡精 、名菜
锅包把猪里脊肉两面均匀的详解蘸上一层干淀粉 。白糖 ，道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜下姜丝炝锅，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。详解胡椒粉腌制入味 。道老东北醋 ，少皆香菜 ，名菜大葱、锅包原料 ：猪里脊肉 、
3 、生抽 ，鸡精调匀做成料汁。放入胡萝卜 ，生抽 、胡椒粉 、
8 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，淀粉 、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱丝炒香。白糖 、猪里脊肉切厚片 ，姜 。另取一只小碗，加少许料酒 ，
调料 ：盐 、料酒 ，盐 ，
做法 ：
1 、
2、倒入炸好的肉片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜 、
4、料酒、香菜 。胡萝卜切丝。
5 、淋上料汁 ，
7.锅里留少许底油 ，大葱 ，醋 、